Отборные гранаты из наших садов

Сорта граната с разным вкусом и характером

Сорта граната, выращиваемые на земле Карабаха, отличаются уникальным вкусовым профилем, цветовой палитрой и потребительскими характеристиками.

Gülöyşə

Gülöyşə — один из самых известных и ценных местных сортов граната Азербайджана. Этот сорт, особенно связанный с Карабахским регионом, высоко ценится для употребления в свежем виде.

ПлодПлод среднего или крупного размера, округлой или слегка приплюснутой формы.

КожураТонкая и гладкая, в период созревания приобретает цвет от красного до тёмно-красного.

ЗёрнаКрупные, сочные, ярко-красные и привлекательные на вид.

ВкусСладкий и приятный; одним из главных преимуществ сорта является баланс сладости и кислотности.

СочностьОтличается высоким выходом сока и подходит как для свежего потребления, так и для переработки.

ПрименениеВ основном используется как столовый гранат, а также может применяться для производства сока и других продуктов переработки.

Рыночное преимуществоПривлекательный внешний вид, вкусовые качества и известность местного сорта делают Гюлейшу интересным продуктом в категории премиальных столовых гранатов.

Vələs

Vələs — один из местных сортов граната Азербайджана, который особенно ценится для употребления в свежем виде. Он отличается внешним видом плода, сочными зёрнами и характерным вкусовым профилем.

ПлодПлод среднего или крупного размера, округлой или слегка приплюснутой формы.

КожураПо мере созревания приобретает красные и тёмно-красные оттенки, имеет гладкую и относительно плотную структуру.

ЗёрнаСочные, красного цвета и привлекательные на вид.

ВкусОтличается кисло-сладким вкусовым профилем и обладает свежим, сбалансированным вкусом.

СочностьПлод отличается высокой сочностью, поэтому подходит как для свежего потребления, так и для переработки.

ПрименениеВ основном употребляется как столовый гранат; также может использоваться для производства сока и других продуктов переработки.

Bala Mürsəl

Bala Mürsəl — один из местных сортов граната Азербайджана. Благодаря своим характерным вкусовым качествам и сочным зёрнам этот сорт подходит как для свежего потребления, так и для переработки.

ПлодПлод среднего или крупного размера, близкий к округлой форме.

КожураВ период созревания приобретает красные и тёмно-красные оттенки.

ЗёрнаЯрко-красные, сочные и наполненные.

ВкусОтличается балансом сладкого и кислого вкуса, создавая приятный и освежающий вкусовой профиль.

СочностьВысокая сочность делает его подходящим как для свежего потребления, так и для производства сока.

ПрименениеУпотребляется как столовый гранат, а также может использоваться для производства сока и других продуктов переработки.

Wonderful

Wonderful — один из самых распространённых и коммерчески известных сортов граната в мире. Он отличается привлекательным внешним видом, тёмно-красными зёрнами и характерным кисло-сладким вкусом.

ПлодПлод среднего или крупного размера, округлой и правильной формы.

КожураПри созревании приобретает цвет от ярко-красного до тёмно-красного и отличается плотной структурой.

ЗёрнаКрупные, сочные и насыщенного тёмно-красного цвета.

ВкусОбладает характерным и сбалансированным кисло-сладким вкусовым профилем.

СочностьБлагодаря высокому содержанию сока подходит как для свежего потребления, так и для производства сока.

ПрименениеИспользуется для употребления в свежем виде, производства сока и различных продуктов переработки.

Наша продукция – Гранат

Чистая экологическая среда и обилие солнечного света придают нашим гранатам насыщенный красный цвет и уникальный вкус.

Уровень сладости16+ Brix

Внешний вид

Ярко-красные плоды без пятен и трещин, с полностью сохранившейся коронкой.

Спецификация продукции

Сорт 1

Диаметр 110–125 мм, 750–1000 г
Диаметр 100–110 мм, 550–750 г
Диаметр 90–100 мм, 400–550 г

Сорт 2

Диаметр 80–90 мм, 250–400 г
Диаметр 70–80 мм, 200–250 г

Сорт 3

Незначительные поверхностные дефекты
Преимущественно плоды без трещин

Сорт 4

Поверхностные дефекты и трещины
Зёрна остаются закрытыми

Области применения

Столовое употребление (в свежем виде)
Переработка (сок, концентрат и другая продукция)

Продукция